日前，第六屆中國會議經(jīng)濟與酒店發(fā)展大會在重慶舉行，“八項規(guī)定”出臺，不少高端會議型酒店營業(yè)額面臨大幅度下降的困局。專家認為，調(diào)整產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式將成為酒店行業(yè)的風向標。

   市場需求推動產(chǎn)業(yè)調(diào)整 中端酒店投資成熱點

隨著國內(nèi)經(jīng)濟的高速發(fā)展，商業(yè)地產(chǎn)成為許多開發(fā)商眼中的“香餑餑”。不少開發(fā)商意欲進軍商業(yè)地產(chǎn)，但整體投入以購物中心為主，因此許多城市出現(xiàn)購物中心過剩的現(xiàn)象。購物中心短時間內(nèi)難以將根本消費力激發(fā)起來；同期酒店業(yè)也面臨兩極分化，高端酒店的高速發(fā)展出現(xiàn)普遍過剩的現(xiàn)象，經(jīng)濟型酒店在瘋狂擴張之后也面臨投資過熱等問題，酒店行業(yè)開始迅速拓展中端市場。

根據(jù)中國旅游研究院的數(shù)據(jù)顯示，2011年中國相當于三、四星級檔次的酒店超過4萬家，而連鎖化發(fā)展的中檔酒店只有800家，僅占市場的2%。2012年調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，入境中國過夜的旅游者5772萬人，國內(nèi)游客29.6億人次；其中40%的入境過夜旅游者和25%的國內(nèi)過夜游客傾向于選擇中端酒店，市場需求推動產(chǎn)業(yè)調(diào)整，全新的酒店格局即將到來——連鎖化發(fā)展以及中端酒店將會成為中國酒店行業(yè)未來發(fā)展的熱點。

   中端酒店將成為酒店行業(yè)發(fā)展新趨勢

無論是洲際、香格里拉，還是希爾頓，酒店集團在全世界范圍內(nèi)的迅猛發(fā)展，無不在于其蘊藏著一種優(yōu)秀濃厚的品牌文化。名為《旅游新生代》(‘A New Breed of Traveller’)的調(diào)查報告稱，相比傳統(tǒng)的酒店奢華體驗，如今的酒店顧客更看重“與外界保持聯(lián)絡(luò)”的體驗與感覺，而許多酒店似乎在過去的十年里沒有做出什么改變，一成不變的酒店體驗這樣的配置不會讓現(xiàn)在的顧客有賓至如歸之感。

面對日益細化的市場需求，消費者對酒店的要求已不再是基本的休息功能，更多的是需要一種新型的生活方式，一份心靈共鳴。酒店行業(yè)潮流趨向已指向中端酒店，品牌的個性化差異，文化底蘊延伸將成為中端酒店崛起發(fā)展的必要元素

    喆·啡酒店做中國最文藝的中端酒店 

    鉑濤酒店集團創(chuàng)立于2013年，是由何伯權(quán)、鄭南雁等7天連鎖酒店集團原有股東，攜手全球著名的投資基金凱雷投資集團、紅杉資本共同組建的航母級酒店集團。今年7月鉑濤酒店集團成功完成了對國內(nèi)知名經(jīng)濟型酒店品牌---7天連鎖酒店的私有化收購，并一舉發(fā)布推出四個高、中端酒店品牌：鉑濤菲諾

Portofino、喆·啡JamesJoyce Coffetel、麗楓Lavande Hotel、潮漫ZMAXHOTEL。每個品牌都個性十足，獨具自己的品牌內(nèi)涵。

作為中國第一家以咖啡館文化與酒店結(jié)合的新品類，其核心競爭力在于從產(chǎn)品的整體上突顯出酒店的品牌文化，針對商旅人士，以復古、文藝、經(jīng)典為調(diào)性，捉住市場中核心目標消費者的小資情結(jié)，滿足其日益增長的感性文化需求。

James Joyce Coffetel喆·啡酒店要做中國最文藝的酒店。COFFETEL更是打破傳統(tǒng)酒店經(jīng)營模式，全國首家以咖啡館文化與酒店相結(jié)合的全新酒店品類。中文名“喆”同“哲”，代表著酒店的賓客睿智沉穩(wěn)，又具藝術(shù)文化浪漫氣息，感性與理性并存；而“啡”的由來是將咖啡館文化融入酒店，帶出附加值體驗。伴隨經(jīng)濟的發(fā)展，酒店市場細化，為迎合主流中端商旅人士，他們每天穿梭在城市之間，除了要求舒適、有格調(diào)的酒店空間外，同時渴望能夠彰顯個性，有自己的生活品味與主張，在旅途中找到自我歸屬感和價值感。

    每個人在旅途中都有著啡凡的故事，猶如人生本來就是一場旅程……推開深棕色的大門，進入James Joyce Coffetel，散發(fā)著馥郁的“咖啡”香，油燈般柔和的燈光，整個空間以優(yōu)雅、復古、溫馨的色系，作為其裝潢特色，每個細節(jié)通過混搭的軟裝襯托喆·啡酒店的獨特，融合咖啡式check in，24小時的咖啡吧，餐吧，開放式書吧、藝術(shù)長廊等多功能配套組合的大堂，營造出充滿人文、社交、格調(diào)的氛圍，讓享受傾心安靜或喜愛閱讀，或商務(wù)會談的您身處不同的角落都能盡享復古暖溢的風情。Coffetel文化貫穿于通往客房的走廊，房間內(nèi)配備42寸液晶電視、智能化咖啡角、小書吧、不同燈光的選擇和無線wifi等高科技設(shè)施。點點滴滴感受旅途中的啡凡存在！

據(jù)悉，首家James Joyce Coffetel喆·啡酒店預(yù)計2013年年底于廣州開業(yè)，未來將覆蓋廣州、深圳、重慶、北京、上海、天津、成都、武漢、南京、青島等多個城市，預(yù)計到2017年，喆·啡酒店將達到200家開業(yè)酒店的規(guī)模。